I Jornadas Argentinas y II Jornadas Patagónicas de Truficultura
Experiencias productivas y desarrollo del sector
Los protagonistas del sector trufícola, comparten experiencias, inquietudes y desafíos comunes.
La sede de la Cooperativa de Electricidad Bariloche (CEB) - John O'Connor 56 - recibirá a destacados especialistas, productores y referentes del sector para exponer sobre el manejo de truferas, análisis de suelos, tecnologías SIG, modelos de negocios y comercialización.
Viveros, modelos productivos y experiencias de truficultura en Argentina y Chile
- Tomás de Haggen. Trufalab, Argentina
- Rafael Henríquez Chamorro. Agrobiotruf, Chile
- Humberto Castro. Trufas de la Patagonia, Río Negro
- Adrián Piriz y Jorge Bortolato. Trufera del Mallín, Río Negro
- Sofía Deperi. Trufas del Abra. Balcarce, Buenos Aires
- Esteban Gonzalo Experiencia piloto de Los Antiguos. Santa Cruz
- Milagros de Souza. Trufas La Esperanza, Chillar, Buenos Aires
Desarrollo de la truficultura en Río Negro
Participación de autoridades provinciales y presentación de herramientas para el desarrollo de la actividad.
Foro abierto de truficultura
Experiencias, desafíos y oportunidades
Espacio moderado de intercambio entre quienes integran el sector trufícola, destinado a compartir experiencias, retomar preguntas surgidas durante las Jornadas e identificar inquietudes y desafíos comunes.
Cierre de las Jornadas